Бизнес-план по организации рационов социального питания, разработанный ЦТОП

Во время производства картины сотрудники издания отследили всю цепочку поставки от складских комплексов до столовых. Также им удалось пообщаться с рядом российских и зарубежных экспертов. Авторы фильма отметили, что за последние 10 лет качество питания в учебных заведениях существенно улучшилось. В первую очередь это произошло благодаря созданию Ассоциации предприятий соцпитания в сфере образования и здравоохранения. В данный момент в нее входят все поставщики продуктов в школы и детские сады. Как отметил глава саморегулируемой организации СРО Алексей Мягков, Ассоциация выдвигает поставщикам строжайшие требования. Плановые проверки каждой компании проводятся дважды в год. Если кто-то не способен их выполнять, то сразу исключается из организации. Взять хотя бы недавний инцидент с творогом из Липецка. Продукция Чаплыгинского молочного комбината стала причиной вспышки кишечной инфекции в нескольких детских садах Москвы.

Комбинат школьного питания украл 6 миллионов

Версия для печати Ресторанная сервировка Как рассказывает руководитель управления обеспечения деятельности общеобразовательных учреждений департамента образования Самары В. Халаева, формально конкурс профессионального мастерства поваров проходит в Самаре во второй раз. Михалева он был организован только в Красноглинском районе города.

А в этом году было решено провести городское мероприятие. Но, к сожалению, далеко не всегда родители доверяют школьным поварам.

организации школьного питания комбината школьного питания. «Дружба». № п/п Подготовка развернутого ТЭО и бизнес - плана проекта сроком на 5 .

Убийство Павла Шеремета 11 задержанных: Гомельский городской комбинат школьного питания"объедал" школьников Уголовное дело по факту хищения продуктов питания для школьных столовых возбуждено в Гомеле, об этом официальный представитель УСК по Гомельской области Мария Кривоногова сообщила в пятницу. Продукты воровали работники Гомельского городского комбината школьного питания.

По подозрению в совершении преступления задержаны 11 человек, среди них — завскладом, кладовщик, товаровед, а также заведующий производством учебных заведений города. По данным ведомства, заведующая складом комбината, предварительно сговорившись с другими сотрудниками, а также с индивидуальными предпринимателями, совершила хищение продуктов, которые предназначались для организации питания в школах областного центра.

По подозрению в совершении преступления правоохранители задержали 11 человек, среди которых — заведующая складом, кладовщик, товаровед, а также завпроизводством образовательных учреждений Гомеля. Решается вопрос о применении к задержанным меры пресечения", — пояснили в СК. Следователи устанавливают количество похищенного. Наложен арест на дорогостоящий автомобиль, принадлежащий неработающей дочери заведующей складом комбината.

Публикация материалов на других сайтах запрещена. Данная работа и все другие доступна для скачивания совершенно бесплатно. Мысленно можете поблагодарить ее автора и коллектив сайта. Отправить свою хорошую работу в базу знаний просто. Используйте форму, расположенную ниже Студенты, аспиранты, молодые ученые, использующие базу знаний в своей учебе и работе, будут вам очень благодарны.

На сегодняшний день комбинат школьного питания Ленинского реализовывать стратегические планы и отвечать вызовам времени.

В Новосибирской области только за эту неделю в редакцию пришли сигналы из нескольких школ. Родители жалуются с нас требуют дополнительные деньги, чтобы дети были сыты. Законны ли эти требования и чем именно кормят сегодня школьников? Обычная столовая обычной школы таких в Новосибирске сотни, по стране тысячи. Через несколько минут сюда вбегут, по-другому и не скажешь ученики.

Кто-то будет уплетать за обе щеки, кто-то морщить нос, мол, не вкусно. Что с них взять дети.

Мелкий бизнес может уйти из школьных столовых

В Алтайском крае на питание школьников выделяются десятки миллионов рублей По российскому законодательству прямой нормы организации бесплатного питания школьников в отношении регионов не заложено. По закону регион обязан обеспечить такое питание для школьников, которые проживают в интернатах при образовательных учреждениях инвалиды, дети-сироты и находятся на государственном обеспечении. Все остальное — на усмотрение властей региона. В Алтайском крае обеспечивается компенсационные выплаты на школьное питание школьников из малообеспеченных семей.

Решение «ШКОЛЬНОЕ ПИТАНИЕ» объединяет в едином информационном пространстве данные для комбината питания, управления образования.

Директор Гродненского городского коммунального унитарного предприятия"Комбинат школьного питания Ленинского района Гродно" обвиняется в получении взяток и хищениях путем злоупотребления служебными полномочиями, сообщил БЕЛТА официальный представитель УСК по Гродненской области Сергей Шершеневич. Руководителя задержали 4 июня с поличным на рабочем месте при получении взяток в размере около Директор брала деньги от заведующих производств нескольких средних школ Ленинского района Гродно.

В ответ обещала непроведение внеплановых проверок производственной деятельности и невыявление допускаемых нарушений со стороны работников столовых. Во время дальнейшего выяснения обстоятельств следователи и оперативные сотрудники правоохранительных органов установили еще несколько аналогичных фактов. За бездействие со стороны руководителя заведующие производств ежемесячно передавали от 50 до Кроме того, выявлены иные факты преступных действий со стороны директора комбината школьного питания.

Злоупотребляя служебными полномочиями, она систематически давала указания главному бухгалтеру по выдаче материальной помощи подчиненным работникам. При этом те получали только половину денежных средств, а вторая половина присваивалась руководителем. Общий размер неосновательного обогащения в настоящее время превысил 8 тыс. С санкции прокурора в отношении руководителя применена мера пресечения в виде заключения под стражу.

Накормить школьников можно и без комбината питания

Председатель Счетной палаты Красноярского края Татьяна Давыденко и аудитор Лариса Титова рассказали о полученных результатах по состоянию дел на год. Татьяна Давыденко отметила, что контрольное мероприятие проводилось в рамках плана работы Счетной палаты края по предложению Губернатора края и Законодательного Собрания. В этой связи отсутствует нормативное регулирование единого стандарта школьного меню.

Правом на меру социальной поддержки по обеспечению питанием за счет средств краевого бюджета могут пользоваться 43 категории обучающихся тыс. При этом существуют различия в мерах соцподдержки по различным территориям края. Так, в Эвенкии все дети школьного возраста получают бесплатное питание, а в южных и центральных районах только дети из малообеспеченных семей.

социальных услуг - Создание комбината школьного питания в г. обоснование, бизнес-план, ТЭО, ПСД, урегулиро-ванность земельных отношений).

Неля Костяева Статей на сайте: Публичное заявление главы области можно расценивать как сигнал намечающихся перемен. Этого, кстати, требует и федеральная власть: Ряд регионов, получив федеральную поддержку, уже пошел по этому пути. Томская область в список счастливчиков не попала, поэтому начинает искать свой путь. Многоликая проблема В году с поддержкой из федерального бюджета в 14 регионах начался процесс реформирования школьных столовых.

Технолог общественного питания

Пора было взять под контроль — еду. Новый кормилец всея Руси — старый знакомый премьер-министра Путина в е годы тот был чиновником питерской мэрии, а Пригожин тогда же разворачивал бизнес на берегах Невы. Евгений Викторович не раз накрывал стол Владимиру Владимировичу:

Организация питания в школе является важнейшей частью Собаководы начали свой успешный бизнес собачьей еды из-за недовольства В общеобразовательном учреждении должен располагаться комбинат школьного питания разрабатывается план организации питания в школе.

Система, созданная на основе"1С: Предприятия 8" , помогла организовать оперативный контроль за всеми технологическими операциями и товародвижением, включая поступление продуктов на центральный склад, их передачу в производство, перемещение между подразделениями и отгрузку в школы. Исключены потери, связанные с неконтролируемым списанием сырья и готовой продукции. Вдвое уменьшился объем ежедневного документооборота. Ускорено формирование меню, четко соблюдается технология приготовления блюд в школьных комбинатах питания, обеспечен жесткий контроль качества и сроков годности сырья и готовой продукции.

Школьники получают хорошо сбалансированные и полезные блюда, приготовленные только из свежих продуктов. Организация рационального питания обучающихся во время пребывания в школе является одним из ключевых факторов поддержания их здоровья и эффективности обучения. Культура питания - важнейшая составная часть общей культуры здорового и безопасного образа жизни обучающихся.

В году руководство МАУ"Комбинат питания" разработало план развития предприятия, одним из приоритетных направлений которого стало повышение качества питания и обслуживания учащихся в школьных столовых.

Школьное питание: чем кормят наших детей

Идеи бизнеса Обеспечение школ инновациями Обеспечение школ инновациями Бизнес-идея: Казалось бы — какой может быть бизнес в государственных учреждениях, да еще и образовательных? И при чем, бизнес этот привлекательный и быстроразвивающийся. Его суть заключается в конечных целях, в которых заинтересованы родители школьников — это контроль успеваемости ребенка в школе, контроль его прихода в школу и ухода из нее, контроль расходуемых ребенком в школе денежных средств, уверенность в его безопасности на территории школы и доступные коммуникации с учителями.

Все эти цели, преследуемые родителями, легко реализуются с помощью внедряемых в школы электронных журналов и дневников, установки на входах в здание школы турникетных систем и внедрения безналичной оплаты питания.

На прошлой неделе постановлением главы муниципального образования города Мурманск Михаила Савченко директором Мурманского МУП.

И суть не в том, что никто не хочет поставлять питание в школы и больницы. Просто делу мешают законодательство, а также низкие тарифы, по которым кейтеринговым фирмам пришлось бы поставлять питание в такие учреждения. Например, ни одна нормальная кейтеринговая компания просто не может организовать суточное пятиразовое питание в больницах, исходя из доступных лечебным учреждениям руб. В школах схожая ситуация в Санкт-Петербурге надо кормить учеников три раза всего за 70 руб.

Кроме того, согласно нормам, разработатанным еще в советское время, каждая школа обязана иметь свою собственную кухню полного цикла, штат работников и готовить питание самостоятельно, поэтому кейтеринговые компании получают отказы от городских властей и не могут поставлять питание в учебные заведения. Преодолеть административные препоны удалось ресторатору Евгению Пригожину, владельцу комбината питания"Конкорд", которого называют другом Владимира Путина.

Игроки рынка говорят, что, выиграв тендер на поставку питания в школы нескольких московских округов всего школа , он убрал из них кухни, чтобы привозить туда готовые завтраки и обеды с комбината.

Приготовление обедов на вывоз

Количество педагогических работников учителей, руководителей образовательных организаций , прошедших повышение квалификации по вопросам формирования культуры здорового питания обучающихся, составит в году человек в году человек. Электронный адрес размещения программы Официальный сайт Губернатора Новосибирской области и Правительства Новосибирской области - : Обоснование необходимости разработки программы области от Данные мероприятия были направлены на улучшение материально-технического состояния пищеблоков общеобразовательных организаций: Горячее питание обеспечивается в общеобразовательных организациях Новосибирской области самостоятельно, в 62 - через комбинаты школьного питания.

Организация горячего питания в школах Новосибирской области представлена следующими видами:

Новосибирск; Туризм, гостиничный и ресторанный бизнес В году руководство МАУ"Комбинат питания" разработало план развития цехов предприятия, школьных комбинатов питания, а также собственных столовых, .

Документы, подтверждающие выполнение Соискателями Технического задания Государственного контракта не представлены. При осмотре холодильных камер, предназначенных для хранения продукции животного происхождения, выявлено не соответствие обязательных условий хранений, а именно: Кроме того, при хранении скоропортящейся продукции молочная продукция выявлено превышение влажностного режима по причине неисправности холодильного оборудования.

В связи с выявленными нарушениями при хранении температурного и влажностного режима специалистами Управления Россельхознадзора в рамках реализации плана государственного мониторинга остатков запрещённых и вредных веществ в продукции животного происхождения на основании Решения Совета Евразийской экономической комиссии от На момент проведения проверочных мероприятий установлено, что Комбинат Школьного питания осуществляет разделку переработку , фасовку и маркировку мясного сырья для формирования заказов на отправку по объектам питания обучающихся, воспитанников и студентов государственных образовательных учреждений с превышением срока годности до 72 часов.

Бактериальная обсемененность приводит к пищевым отравлениям, различной степени тяжести, энтеритам, энтероколитам в сочетании с синдромом общей интоксикации.

Приговор директору комбината школьного питания. Место происшествия 26.11.2014