Лиха еда начало. На украинский рынок выходят легендарные сети быстрого питания

Всем, кто хочет правильно и без глупых ошибок масштабировать свой бизнес, особенно, после внедрения системы управления — рекомендую! Дорогие предприниматели, у вас есть два пути — развиваться и не развиваться. У развития тоже есть два пути — развиваться тяжело или легко. А также два варианта — масштабно, правильно и быстро или медленно, с глупыми ошибками и локально. Больше Юлия Горюнова Первая школа франчайзинга — это идеальное место для того, чтобы учиться! И главное учиться не только инструментам бизнеса, но и тому, как нужно относиться к своим клиентам. Больше Сергей Чудинович Это драйв и эмоций! Профессионалы и идейные вдохновители! Можно очень долго писать комплименты, но по факту просто советую каждому предпринимателю прийти на , получить уникальные знания и большой заряд энергии. Больше Светлана Залужная Собственники и топ-менеджеры, найдите 4 дня в своем плотном графике для того чтобы:

Детальный поиск

Здравствуйте , дорогие друзья. Очень часто люди , которые не знают ничего про МЛМ индустрию , сравнивают сетевые компании с финансовыми пирамидами. Вот именно сейчас я и хочу описать основные признаки пирамид , что бы была четко видна разница , между настоящими сетевыми компаниями , и теми , которые маскируются под оных. Финансовые пирамиды, казалось бы остались в 90х годах, и тем не менее, многие компании работают сейчас используя те же или некоторые принципы финансовых пирамид.

Любопытный материал об основных признаках финансовых пирамид читайте далее.

Генеральный Директор компании HURMA Management Group . консультированием в сфере розничной торговли и ресторанного бизнеса. программы «Рестораторы» на радиостанции (99,6 в Москве).

Украина Украина: Основная задача, правильное решение которой предстоит найти сегодня отечественным рестораторам, — максимальная оптимизация текущих расходов с минимальным ущербом для сервиса и качества кухни. В первую очередь это касается уменьшения затрат на аренду. Во многих заведениях, где автоматически переписали ценники, произошел двух- и трехкратный отток посетителей.

Рестораторов, которые действительно постарались снизить себестоимость блюд, минимально увеличив их цены, к сожалению, меньшинство. В частности, в заведениях эконом-сегмента это около грн. Гастрономический патриотизм для рестораторов в нынешних реалиях скорее вынужденный тренд.

Работники линии раздачи

Предсказуемый конец? Официально подтвердить эту информацию не удалось: Если судить по количеству выданных дисконтных карт, ее рестораны посещал чуть ли не каждый десятый взрослый украинец.

бизнеса и карьеры без ошибок не бывает, но одни ошибки оборачиваются только Яна Иванова — исполнительный директор FM GROUP, в которую входит семья ресторанов TARANTINO family, насчитывающая более

По словам эксперта, в их компанию уже стали поступать подобные заказы: Представители компании Одним из первых осваивать зарубежные рынки стал известный в стране ресторатор Дмитрий Борисов, который в этом году планирует открыть два заведения: Практически все строительные компании сейчас активно принимают участие в тендерах по всему миру, а некоторые из них открывают свои офисы за рубежом.

Самой же перспективной страной, по мнению украинских застройщиков, является Казахстан. Рынок недвижимости в этой стране сейчас активно развивается и отстает от украинского в среднем на пять лет. Высокие риски Большинство непризнанных и частично признанных государств вынуждены жить за счет внешних доноров и инвесторов.

Кому принадлежат фаст-фуды в Украине?

Такая тенденция не является совсем новой, но она не стала и правилом. Высокая стоимость открытия, более сильная, чем в Украине конкуренция и непредсказуемость иностранных рынков, не позволяют данной тенденции стать массовой. С другой стороны, доходы при успешной работе в других странах куда больше, чем от украинских заведений, а регуляторная среда для бизнеса в целом благоприятней Юрий Григоренко В течение последних нескольких лет украинские рестораторы стали активнее осваивать рынки других стран.

Компания «FM Group» сеть ресторанов «Лакки Лучано», Киев Управляющий сети ресторанов, Операционный директор ресторанного.

Опубликовано Объем украинского рынка быстрого питания в году оценивается примерно в ,7 млн. Большинство пунктов быстрого питания расположены в Киеве. Чуть меньше в Харькове, Днепре и Одессе. Многие из этих учреждений начинают восстанавливаться под влиянием здорового питания и добавляют меню для веганов. По данным , рейтинг включает в себя сети быстрого питания, которые имеют более 10 баллов в городах Украины: Всего учреждений: Рестораны расположены по всей Украине. Они работают согласно франшизе.

Предприниматели также владеют: Совладельцы Сало-музея-ресторана. в Украине работает по своим собственным соображениям: Генеральный директор в Украине:

Уточнение: Рестораны Мураками остаются в Козырной Карте

Главная сцена форума вмещает более человек. Здесь иностранные спикеры презентуют свои кейсы и истории успеха. Среди экспертов: Здесь можно узнать о том, как развивать и масштабировать свой бренд, как выйти на новые рынки и какие -стратегии применять в ресторанных сетях международного уровня. Карьеру в ресторанном бизнесе Александр начал в году с позиции бармена.

слушайте в утреннем эфире радио КонъюнКтура иван таврин стал Партнер O1Properties и совладелец Tactics Group Павел Шишкин будет от численности работающих в бизнес-центре «показатели окупаемости откафеи ресторанов, они неготовят еду наместе, а лишь разогревают.

Место рождения: Я понял, что в профессии надолго, когда первый раз сам сделал коктейль. Профессиональное образование для бармена не важно, потому что я считаю, что все навыки и чувство вкуса мы получаем при практике. В работе мне особенно помогают знания о миксологии, которые я получал в течение многих лет. Своим подчиненнымя могу простить все в рамках разумного, кроме воровства. Мой стиль общения с коллегами — дружеский, но никогда не забываю, что я на работе.

Креативный подход к барной карте меня очень впечатлил. Сегодня актуальная концепция бара, на мой взгляд, строится на домашних заготовках — пюре, настойках, сиропах. Частая ошибка при составлении барной карты — высокая наценка. Самый интересный коктейль, который я пробовал, я сделал сам. В его составе был бурбон, лайм, мята, кола и кокосовый сироп.

Он получился кисло-сладким и вызвал ассоциацию с далекой Кубой. Мой любимый бар — на Берсеневской набережной. Наша коктейльная культура отстает от мировой на много лет.

Рестораны"Мураками" по-прежнему являются партнерами"Козырной Карты"

Час гастронома. Прежде всего, действительно, наверное, сейчас людей обучает ресторанному бизнесу, как открыть успешный ресторан, только не ленивый. С чем сталкиваемся мы? За 18 лет, сколько мы уже строим, проектируем рестораны, мы набили себе такое громадное количество шишек, которых, наверное, ни один человек в этой сфере не набивал еще себе.

ГРУППА ПИК (МБ) ETALON GROUP (LSE, REUTERS) «ФАРМСТАНДАРТ» ( МБ) X5 (LSE, Если контроль над бизнесом «Связного» перейдет к акционерам Развитие этой темы слушайте в утреннем эфире радио . Профессиональных инвесторов ресторанный бизнес отпугивает своей.

По его мнению, в кризис заведения начнут более активно отстраиваться друг от друга, разрабатывать собственную оригинальную концепцию. Этого не хватало на рынке раньше. Также Петр высказал мнение, что больше всего пострадает сегмент . Спустя год мы поинтересовались, оправдался ли прогноз и какие тенденции ожидают ресторанный бизнес в Фото с сайта . Самым чувствительным сегментом остается сегмент . Петр Клишевич Ресторанный консультант. Эксперт портала . Даже по Новому году можно понять, что происходит.

Многие заведения не работали в новогоднюю ночь, хотя ранее все места были заполнены. Но это один из показателей.

Нет успеха без ошибок: 13 апреля в Киеве пройдет

Уточнение потребовалось сделать в связи с недостоверной информацией, распространенной в СМИ, о якобы выходе шестнадцати популярных заведений из состава крупнейшей в Украине сети, объединившей сотни клубов и ресторанов. Ошибочное заявление возникло в связи с переходом , которые осуществляют экспресс доставку, кроме суши, более наименований японских блюд безупречного качества, на новую бонусную программу лояльности . Руководство позицирует ее как эволюционное развитие дисконтной системы скидок"Карты".

Потому что бонусы или баллы, по сути, представляют собой отложенную скидку, мотивируя клиента прийти еще раз.

От руководителя направления тренинг и консалтинг в HURMA Management Group, совладельца 4х ресторанов в Москве и.

Киевские рестораны: От качественного ужина в уютном местечке отказаться куда легче, если возникла необходимость экономить, чем воздержать от коммунальных платежей, покупки одежды или средств гигиены. И я не могу сказать, что клиенты в этом отношении не правы. Действительно, цены растут, мы не можем их держать на уровне го года по объективным причинам", - говорит Александр Муринский, директор сети"Оливье", которая входит в .

Негативное сальдо сложилось впервые за несколько лет. Преимущественно в Киеве закрывались несетевые заведения: Самым громким стал уход российской сети"Якитория", которая управляла пятью заведениями в столице.

Проблемы и их решение или геморрой который сопровождает ресторанный бизнес - Дмитрий Левицкий